La vinificazione in anfora attraverso 20 paesi, dalla Georgia al Portogallo, raccontata e fotografata dalle artiste giapponesi Keiko Kato e Maika Masuko. Ricco di fotografie e schede tecniche dei vini, raccoglie storie e percorsi sull’antica arte di utilizzare la terracotta in enologia. Con testi di Udo Hirsch e Josep Roca.
Viaggio in anfora
| Titolo | Viaggio in anfora |
| Autori | Kato Keiko, Masuko Maika |
| Traduttore | Paolo Bellomo |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Editore | Velier |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 236 |
| Pubblicazione | 06/2018 |
| ISBN | 9788887273038 |