In questo libro troverete innanzitutto una breve storia del pane nei secoli e nelle varie civiltà. I capitoli dedicati agli ingredienti essenziali e all'attrezzatura necessaria sono seguiti da una guida passo passo alle tecniche di panificazione.
Pane fatto in casa
Titolo | Pane fatto in casa |
Autore | Kathryn Hawkins |
Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
Collana | Gli Eco-Libri |
Editore | Il Castello |
Formato |
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Pagine | 128 |
Pubblicazione | 08/2012 |
ISBN | 9788865203033 |