La Francia a tavola dall'Ottocento alla Belle époque
| Titolo | La Francia a tavola dall'Ottocento alla Belle époque |
| Autore | Jean Paul Aron |
| Curatore | E. Faccioli |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Collana | Saggi, 597 |
| Editore | Einaudi |
| Formato |
Libro |
| Pagine | XXIII-256 |
| Pubblicazione | 01/1997 |
| ISBN | 9788806019822 |
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