La sensazione della fame è ancora presente nei ricordi di molte persone anziane. All'emancipazione da questa piaga millenaria, nei paesi occidentali si è arrivati grazie ai progressi dell'industria alimentare, che ha riempito tavole e frigoriferi, e all'attività dei veterinari che vigilano sulla salute di milioni di animali allevati ogni anno nel mondo. Malattie vecchie e nuove l'influenza aviaria, la SARS e tante altre - possono emergere all'improvviso dal serbatoio animale e colpire la popolazione umana. Fra i fattori di rischio di oggi ci sono le grandi dimensioni degli allevamenti e i trasporti del mondo globale che possono diffondere rapidamente le infezioni in tutto il pianeta. Per contenere le minacce alla nostra salute che provengono dagli animali, i veterinari effettuano diagnosi molecolari, sviluppano vaccini all'avanguardia e scambiano informazioni in tempo reale con i colleghi sparsi in ogni angolo del pianeta.
Idee per diventare veterinario. Prevenire l'influenza aviaria e altre malattie degli animali
| Titolo | Idee per diventare veterinario. Prevenire l'influenza aviaria e altre malattie degli animali |
| Autore | Ilaria Capua |
| Collana | I mestieri della scienza, 10 |
| Editore | Zanichelli |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 112 |
| Pubblicazione | 09/2012 |
| ISBN | 9788808190864 |
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