«In occasione del 60esimo anno di fondazione della delegazione di Brescia dell'Accademia Italiana della Cucina e in omaggio al 70esimo anniversario dell'Accademia Italiana della Cucina, istituzione culturale della Repubblica Italiana, che ricorre quest'anno, presentiamo questo elaborato sulla cucina bresciana e i suoi vini.» Prefazioni di Giovanni Ballarini e Claudio Macca.
Brescia da mangiare e da bere
| Titolo | Brescia da mangiare e da bere |
| Autori | Giuseppe Masserdotti, Marino Marini |
| Prefazione | Giovanni Ballarini, Claudio Macca |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Viaggi e vacanze |
| Editore | Bolis |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 136 |
| Pubblicazione | 11/2023 |
| ISBN | 9788878275843 |