'Sapori friulani' è una collana di golosi ricettari illustrati con foto a colori dedicata alla cultura gastronomica del Friuli Venezia Giulia. Il piano dell'opera prevede una serie di piccole monografie, che intendono far conoscere e apprezzare in tavola i grandi prodotti agroalimentari di questa terra. In questo ricettario dedicato alle tre varietà di prosciutto crudo: San Daniele, Cormòns e Sauris, la chef Giulia Nekorkina presenta 50 ricette facili da realizzare.
Il prosciutto di San Daniele, Sauris e Cormòns
| Titolo | Il prosciutto di San Daniele, Sauris e Cormòns |
| Autore | Giulia Nekorkina |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Collana | Sapori friulani |
| Editore | Morganti Editori |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 64 |
| Pubblicazione | 01/2011 |
| ISBN | 9788895916415 |