Oltre 60 ricette, etniche e non, per gustare la quinoa: dagli antipasti a spuntini sfiziosi ai primi piatti, dai piatti unici ai dolci, a un'ampia proposta di piatti pensati per i bambini e adatti alle diverse occasioni. Tante informazioni pratiche su un alimento versatile e che a differenza di molti cereali integrali, così buoni ma così lunghi da cucinare, si prepara velocemente ed è gradito anche dai bambini.
Cucinare con la quinoa
| Titolo | Cucinare con la quinoa |
| Autore | Erica Giorda |
| Collana | Altricibi, 39 |
| Editore | Sonda |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pagine | 128 |
| Pubblicazione | 11/2006 |
| ISBN | 9788871064710 |