Patate, zucche e zucchine provenienti dal Sudamerica e le carote originarie dell'Asia Minore oggi sono diventate alimenti base dei nostri piatti italiani ed europei. Preparate in svariati modi, occupano un posto di primo piano in tante pietanze prelibate oppure costituiscono un gustoso contorno. In questa guida gli autori forniscono informazioni pratiche e indicazioni dettagliate su come coltivarle al meglio nel proprio orto, come prevenire e curare le principali malattie e imparare a distinguere le diverse varietà e saperle conservare nel migliore dei modi.
Ortaggi sani e gustosi
| Titolo | Ortaggi sani e gustosi |
| Autori | Enrica Boffelli, Guido Sirtori, Chantal de Rosamel |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Giardinaggio |
| Collana | Orticoltura |
| Editore | De Vecchi |
| Formato |
Libro: Libro rilegato |
| Pagine | 96 |
| Pubblicazione | 04/2009 |
| ISBN | 9788841295724 |
Libri dello stesso autore
Il maxi libro del frutteto. Coltivazione in piena terra e in vaso
Enrica Boffelli, Guido Sirtori
Demetra
Il grande libro della potatura e degli innesti
Enrica Boffelli, Anna Furlani Pedoja, Guido Sirtori
Demetra
Il maxi libro dell'orto. Come progettare, organizzare e curare il tuo orto
Enrica Boffelli, Guido Sirtori
Demetra
Il maxi libro del frutteto. Coltivazione in piena terra e in vaso
Enrica Boffelli, Guido Sirtori
De Vecchi
Il grande libro della potatura e degli innesti
Enrica Boffelli, Anna Furlani Pedoja, Guido Sirtori
Demetra
Il maxi libro dell'orto. Come progettare, organizzare e curare il tuo orto
Enrica Boffelli, Guido Sirtori
Demetra