Anche chi soffre di patologie renali può sedersi felice a tavola e gustare le ricette degli chef stellati grazie al nuovo libro del Dr. Ronco: La buona cucina per la salute dei reni. “Era un giorno speciale per me e per l’Harry’s Bar,” scrive Arrigo Cipriani nella Prefazione. E poi racconta, con la semplicità e l’eleganza che lo contraddistinguono, come ha conosciuto l’autore. Era seduto a tavola davanti a lui alla Confraternita del Baccalà. Non si conoscevano, ma dopo poche frasi gli sembrava già di parlare con un vecchio amico. Questo clima di amicizia e condivisione avvolge anche il lettore, mentre sfoglia le pagine del libro. Una delizia per gli occhi e per il palato. Tante belle foto e tante semplici ricette. Perché la dieta di un paziente non deve necessariamente essere un insieme di divieti e privazioni, bensì un gioioso stile di vita.
La buona cucina per la salute dei reni
| Titolo | La buona cucina per la salute dei reni |
| Autore | Claudio Ronco |
| Prefazione | Arrigo Cipriani |
| Editore | Piccin-Nuova Libraria |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 161 |
| Pubblicazione | 05/2018 |
| ISBN | 9788829929092 |
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