Sappiamo distinguere tra Pecorino, Provola e Quark? Cosa vorrà mai dire "occhiatura"? Come si prepara il vassoio del formaggio? E poi, la crosta si mangia? Questo primo corso di degustazione è pensato per tutti gli amanti del formaggio e i curiosi dei sapori di ogni genere. Inizia, con leggerezza, a educare i cinque sensi per andare alla scoperta del grande tesoro caseario nostrano.
Formaggi. Il primo corso di degustazione
| Titolo | Formaggi. Il primo corso di degustazione |
| Autore | Beppe Casolo |
| Collana | I piccoli |
| Editore | Terre di Mezzo |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pagine | 53 |
| Pubblicazione | 10/2012 |
| ISBN | 9788861892262 |