L'affascinante storia della cucina italiana illustrata a fumetti: dagli etruschi, ai romani, agli arabi in Sicilia, al Medioevo e i sontuosi banchetti rinascimentali, ai cibi venuti dalle Americhe che cambiarono totalmente il volto della nostra cucina fino ad oggi... Al termine del percorso storico, un invito a sperimentare i piatti principali, illustrati, che caratterizzano la nostra cucina tradizionale di oggi.
Storia della cucina italiana a fumetti. Dalle tagliatelle etrusche al tiramisù
| Titolo | Storia della cucina italiana a fumetti. Dalle tagliatelle etrusche al tiramisù |
| Curatore | Accademia italiana della cucina (cur.) |
| Editore | Bolis |
| Formato |
Libro: Copertina rigida |
| Pagine | 208 |
| Pubblicazione | 04/2021 |
| ISBN | 9788878274969 |