Il libro bianco della memoria gastronomica di famiglia. Quante volte, passeggiando per le vie della città o percorrendo i vicoli di un paese, il profumo proveniente da una cucina ci ha riportati indietro nel tempo? Oggi la preparazione di un piatto è sempre più rapida, i cibi sempre più industriali, ed è raro che una pietanza possa suscitare… nostalgia di casa. Le ricette raccolte in questo libro odorano di pranzi domenicali e merende d’altri tempi, di frutta e verdura di stagione, di qualche condimento che oggi non si usa più. Ma le pagine bianche, pronte per essere riempite, sono tutte per noi: per i nostri ricordi, per i nostri cibi preferiti, per tramandare quelle golosità che mai andrebbero dimenticate.
Ricette di casa mia. Diario di sapori e profumi
| Titolo | Ricette di casa mia. Diario di sapori e profumi |
| Curatore | Andrea Gamannossi |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Collana | Diari e memorie, 57 |
| Editore | Sarnus |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 128 |
| Pubblicazione | 03/2023 |
| ISBN | 9788856303162 |