Slow Food da trent'anni difende la cucina di tradizione e il cibo buono, pulito e giusto. Le Osterie d'Italia sono un approdo sicuro per assaggiare i piatti di territorio più autentici. La guida vi racconta 1.700 locali, tra conferme e novità: il meglio della cultura gastronomica italiana.
Osterie d'Italia 2016. Sussidiario del mangiarbere all'italiana
| Titolo | Osterie d'Italia 2016. Sussidiario del mangiarbere all'italiana |
| Curatori | M. Bolasco (cur.), E. Signoroni (cur.) |
| Collana | Guide |
| Editore | Slow Food |
| Formato |
Libro: Copertina rigida |
| Pagine | 928 |
| Pubblicazione | 09/2015 |
| ISBN | 9788884993991 |