Nell'anno dell'EXPO di Milano, la mostra Food vuole approfondire i temi architettonici legati a immagazzinamento, distribuzione, consumo e smaltimento del cibo e delle materie prime, stimolando il confronto con le questioni primarie dello spazio e del tempo che abitiamo. Oltre 50 opere di diversi artisti e architetti che, in un percorso che si espande dalla dimensione del corpo umano fino a quella globale, dalla cucina alla casa, dalla città alla regione, al mondo, affrontano gli effetti globali politici, sociali, urbani, economici, che la produzione, la distribuzione, il consumo e lo smaltimento del cibo hanno sulle comunità e i territori.
Food dal cucchiaio al mondo. Ediz. inglese
| Titolo | Food dal cucchiaio al mondo. Ediz. inglese |
| Curatori | P. Ciorra (cur.), A. Rosati (cur.) |
| Collana | Cataloghi di mostre |
| Editore | Quodlibet |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pagine | 272 |
| Pubblicazione | 05/2015 |
| ISBN | 9788874627561 |