“Domenico Ludovico. Il Re Mida della mozzarella” è la storia del caseificio Ludovico SpA, sorto a Bobbio nei primi anni del secondo dopoguerra e durato fino agli anni Ottanta. Si tratta della prima industria nata nella città sulla Trebbia ad aver portato lavoro e quindi benessere ai bobbiesi e a molti abitanti della Valle. Per questo il signor “Mozzarella” è sempre stato benvoluto da tutti e ancora oggi è ricordato con affetto e considerazione. Qualcuno afferma che la Ludovico per Bobbio sia stata come la Fiat per Torino.
Domenico Ludovico. Il Re Mida della mozzarella
| Titolo | Domenico Ludovico. Il Re Mida della mozzarella |
| Curatore | Bruna Boccaccia |
| Argomento | Biografie e storie vere Biografie generali |
| Collana | Vite celebri... e non |
| Editore | Edizioni Pontegobbo |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pubblicazione | 08/2019 |
| ISBN | 9788896673850 |