Polenta, naturalmente, e non solo. Queste ricette parlano di una cucina dagli accostamenti arditi , ma azzeccati, che danno come risultato una rara armonia di sapori e profumi, di grande soddisfazione per il palato.
Cucina friulana. Ricettario
| Titolo | Cucina friulana. Ricettario |
| Curatori | P. Agostini, M. Brizzi |
| Collana | Cucina delle regioni d'Italia |
| Editore | Demetra |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pagine | 128 |
| Pubblicazione | 06/2007 |
| Numero edizione | 2 |
| ISBN | 9788844033606 |