Il volume, riccamente illustrato, è dedicato a un unico dipinto finora inedito di Angelo Morbelli, "Alle cucine economiche". La distribuzione della minestra ai poveri, su cui il maestro indugiò a lungo – dal 1883 al 1888. All’interno del volume, oltre a un’ampia ed esaustiva scheda descrittiva redatta da Giovanni Anzani, trovano spazio i contributi di Elisabetta Chiodini, dedicato alla contestualizzazione del dipinto e all’arte di contenuto sociale a Milano negli ultimi due decenni dell’Ottocento; di Stefano Costa, dedicato al contesto letterario; di Gianluca Poldi, che riporta le analisi scientifiche e le osservazioni tecniche sul dipinto; e di Enrica Boschetti, che approfondisce ulteriormente le indagini tecniche eseguite sul dipinto.
Alle cucine economiche. Un inedito di Angelo Morbelli
| Titolo | Alle cucine economiche. Un inedito di Angelo Morbelli |
| Curatori | Giovanni Anzani, Elisabetta Chiodini |
| Editore | Antiga Edizioni |
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| Pagine | 106 |
| Pubblicazione | 06/2017 |
| ISBN | 9788899657840 |

