Antonio Piccinardi recensisce oltre 2500 ristoranti, trattorie e wine bar, inoltre fornisce suggerimenti d'assaggio di piatti tipici, specialità regionali, vini e liquori nelle diverse regioni italianeo ognuno con le proprie caratteristiche e qualità distintive. Per ogni locale vi è una simbologia che riporta i seguenti dati: una valutazione della qualità in decimi; buona scelta dei vini; pregevole scelta dei vini; eccellente scelta dei vini; locale molto elegante; enoteche dove gustare specialità gastronomiche; trattorie e locali informali.
Guida ai ristoranti d'Italia 2004
| Titolo | Guida ai ristoranti d'Italia 2004 |
| Autore | Antonio Piccinardi |
| Collana | Le guide Mondadori |
| Editore | Mondadori |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pagine | 559 |
| Pubblicazione | 01/2003 |
| Numero edizione | 3 |
| ISBN | 9788843583836 |
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