Edizioni Plan: Tecnica di cucina e pasticceria

Il volume Strumenti per la didattica inclusiva propone i contenuti del corso base in forma semplificata, con font ad alta leggibilità, mappe concettuali, schemi, grafici, tabelle, strumenti utili alla memorizzazione, per rispondere ai bisogni didattici e di inclusione degli studenti con BES e DSA.