Officine Zephiro

Risvegliati da un gesto di pacificazione dei vescovi tedeschi verso gli ex-prigionieri italiani in Germania, i ricordi mai sopiti dei reduci dell’ultima guerra, nel microcosmo che è la Costa d’ Amalfi, hanno trovato sfogo nel racconto orale: esperienze della loro vita al fronte tra battaglie terrestri e navali, ferimenti, bombardamenti, rastrellamenti, esecuzioni, prigionia e lavori forzati, ritorno avventuroso da ‘sbandati’... A questi ricordi si sono aggiunti quelli di chi era rimasto a casa: il dolore per i lutti, l’angoscia per la sorte dei cari dispersi o lontani, il conforto e l’ aiuto vicendevole, l’ammasso, il razionamento, la fame... e ancora: lo sbarco degli Alleati, le battaglie sui valichi dei Monti Lattari, i rest camp, Salerno capitale del Regno del Sud con il soggiorno del Re a Ravello e a Raito e le decisioni cruciali che portarono progressivamente l’Italia dalla Monarchia alla Repubblica. Tutto questo riecheggia nella narrazione dei testimoni oscuri di una guerra molto complessa, ancora poco conosciuta dai più.

Mimmo di Raffaele, Executive Chef of the Hotel Caruso Belmond, an icon of luxury hospitality on the Amalfi Coast, reveals the secrets of his cuisine by creating a collection of recipes in which he reinterprets and enhances the great gastronomic tradition of the Costa, unique ingredients.

Mimmo di Raffaele, Executive Chef dell’Hotel Caruso Belmond, icona dell’ospitalità di lusso in Costiera Amalfitana, svela i segreti della sua cucina realizzando una raccolta di ricette in cui reinterpreta e valorizza la grande tradizione gastronomica della Costa più bella del mondo e i sui ingredienti unici.

Età di lettura: da 8 anni.

Questa guida fornisce agli escursionisti le informazioni necessarie per poter affrontare un cammino di circa 90 km tra nove paesi del Parco Nazionale del Cilento Vallo di Diano e Alburni situati nella Valle del fiume Calore, passando su antichi ponti, attraversando fiumi e gole di straordinaria bellezza, visitando ben due siti UNESCO e due musei naturalistici.

This guide was written with the aim of providing hikers with the necessary information to tackle a journey of about 90 km between nine towns in the Cilento, Vallo di Diano and Alburni National Park located in the Valley of the Calore river, passing over ancient bridges, crossing rivers and gorges of extraordinary beauty, while also visiting two UNESCO sites and two nature museums.

È un progetto editoriale in cross media con 3 linee guida (people, lifestyle, events) e 4 canali di comunicazione: free press, web, social media, mobile app.