Kenness Publishing

Nessuno era mai riuscito a prendere il posto di Van Basten nel cuore dei milanisti, prima dell'arrivo di Balotelli. Quest'opera ripercorre gli ultimi 27 anni di vicende del Milan: una fantastica cavalcata nel periodo più glorioso della storia rossonera, con una completa documentazione di immagini storiche commentata, in maniera chiara e precisa, dall'autore che ha vissuto in prima persona tutti gli episodi. Dai primi 25 anni, in cui nessuna squadra al mondo ha vinto quanto quella rossonera, si passa alla grande paura: al momento in cui, per la crisi, la squadra perde i suoi campioni più rappresentativi, da Ibrahimovic a Thiago Silva, da Nesta a Seedorf, a Gattuso e altri ancora. Si riparte puntando sui giovani e il progetto cresce rapidamente: De Sciglio, El Shaarawy, Niang, Bojan, Balotelli. La squadra cresce settimana per settimana e pare destinata a crescere sempre più...

Completamente illustrata a colori (80 disegni di grafica 3D e 150 immagini) quest'opera, scritta con la supervisione della IKO (International Kiteboarding Organization), vera autorità del settore, affronta tutti i temi di rilievo di questo sport in maniera chiara e accurata.

Impiattare è un'arte, come ci dimostrano ogni giorno i grandi chef internazionali che ammiriamo alla televisione mentre creano piccoli capolavori. Come tutte le arti, anche quella di presentare al meglio il cibo nel piatto necessita di una buona dose di creatività innata, ma si possono comunque imparare alcune regole di base, come le simmetrie, il senso della proporzione fra cibo e piatto, l'abbinamento dei colori, l'equilibrio tra morbido e croccante e l'utilizzo degli strumenti più adatti. Come? Nel modo più semplice: copiando le ricette migliori, ovvero quelle che si possono preparare con ingredienti semplici e che fanno la felicità degli occhi e del palato. Come quelle che trovate in questo volume: tutte raffinate, appetitose e mai troppo complicate.

Creative, colorate, stuzzicanti e sane: le verdure trovano sempre un posto d'onore sulle tavole degli italiani, soprattutto se si tratta di melanzane, peperoni e zucchine. A questa "triade vincente" sono dedicate tante ricette, informazioni nutrizionistiche, curiosità e trucchi dello chef. Preparare antipasti, primi e secondi con questi tre capisaldi della cucina mediterranea è facile, veloce e poco dispendioso, ma bisogna saperli scegliere e preparare in modo corretto. Crude o cotte, queste verdure si abbinano facilmente a carne e pesce, ma sono perfette anche da sole per un menù vegetariano, per "alleggerire" un pranzo importante, per un piatto unico estivo o per una cenetta informale con tanti stuzzichini variopinti. Già, perché il rosso, il verde e il giallo dei peperoni mette allegria, mentre le infinite forme e le tante tonalità delle zucchine e delle melanzane ben si prestano a creare fettine, rondelle, dadini e farciture, a essere scavate, grigliate, lessate, arrostite... Belle, buone e versatili: le nostre verdure ci trattano bene, ma noi dobbiamo fare altrettanto. Tagliarle nel modo giusto, per esempio: a julienne, chiffonade, concassé, brunoise printanière... Ogni preparazione ha il suo taglio, e per ogni taglio c'è lo strumento adatto, e visto che anche l'occhio vuole la sua parte, un semplice piatto decorato con fili croccanti di bucce fritte di zucchine e melanzane acquisterà un'aria ancora più appetitosa.

I motori rombano come se facessero festa. Come applausi, urla d'entusiasmo che imbottiscono l'aria, le orecchie, le tempie e i cuori. La festa arriva anche lassù, dove immortali si trovano le leggende dello sport. Ci sono Gilles Villeneuve, Ayrton Senna e ora c'è anche lui, Marco Simoncelli, con quel sorriso contagioso e quell'aria semplice da bravo ragazzo. Ha vissuto di corsa, da bimbo sulle minimoto fino ad arrivare al massimo, a cavallo di quelle fascinose belve d'acciaio che sono capaci di scaricare sull'asfalto potenze incredibili. Quando correva con gli esseri umani, con gli eroici campioni capaci di incantare le folle con le loro gesta, Marco è arrivato ai vertici. Poi, con una sgasata in più, è volato là dove neanche i più grandi campioni, di solito, sono capaci di arrivare: fra le leggende. La tragedia di Sepang ormai è cronaca, è passata. Marco, invece, cavalca nei cieli sulla sua moto, mentre il suo numero 58 sventola come una bandiera. Nessuno saprà mai dove sarebbe potuto arrivare se quel giorno a Sepang le cose fossero andate diversamente. Certo Simoncelli era destinato a diventare uno dei più grandi di sempre. Forse già il MotoGp 2012 avrebbe potuto celebrare i suoi trionfi. Ma questo è un altro discorso. Marco aveva un talento anche più grande di quello motociclistico: era persona speciale, specialissima. Un ragazzo degno di diventare un esempio per la sua generazione. Le leggende non muoiono, aiutano, fanno pensare, possono renderci tutti migliori...

Si parla molto della crisi del calcio, che sempre più spesso lascia l'amaro in bocca agli appassionati. Mente i valori negativi fanno notizia e sono sbandierati ai quattro venti, quelli positivi, purtroppo rari, risultano meno osservati. Alessandro Del Piero è una gemma purissima. Non ha mai animato telenovele su spostamenti milionari da una squadra all'altra. Ha avuto sempre nel cuore solo la sua Juventus e ne ha condiviso - al contrario di altri famosi calciatori - anche i momenti difficili quando, fresco campione del mondo, l'ha seguita in serie B senza tentennare neppure per una frazione di secondo. Un campione puro, con la squadra nel cuore, come Gigi Riva, che per il suo Cagliari rifiutò le squadre più prestigiose al mondo. Il più importante campione della storia bianconera ha trascorso gran parte del suo ultimo campionato in panchina ancorché sempre pronto a entrare in campo, anche nei minuti finali, facendo alla grande la sua parte. Come sempre. Il suo fisico è integro e Ale potrebbe giocare ad alto livello ancora per qualche anno, come Javier Zanetti dell'Inter, altro campione duro, puro e grande professionista. Ma la Juve, che si sta riprogrammando ai massimi livelli, deve guardare verso il futuro e di quel futuro - è probabile - Del Piero farà parte come dirigente. Con la fine del campionato 2011/12, il campione più grande lascia la sua maglietta numero 10 consegnandola alla teca della Juventus, una maglietta illustre e preziosa come i più grandi trofei.

Bill Phillips ha già aiutato oltre 2 milioni di persone a cambiare il proprio aspetto fisico e la qualità di vita, guadagnandosi il loro rispetto e la loro ammirazione. Applicando i principi contenuti in questo libro, ci si accorgerà subito che gli straordinari cambiamenti che queste persone hanno apportato alla propria vita sono veramente alla portata di chiunque. Nel giro di 12 settimane, il traguardo di un corpo rimesso a nuovo può davvero diventare realtà. L'autore conduce il lettore per mano attraverso il Programma di Body-for-LIFE>>, un piano completo e facile da seguire, che svela: me perdere grasso e aumentare la muscolatura, ottimizzando i tempi da dedicare all'esercizio fisico; come creare tempo utile da dedicare alle cose importanti della vita; come sostituire ore di aerobica con brevi allenamenti coi pesi, con risultati stupefacenti; come conseguire continui miglioramenti, con la tecnica del 'momento culminante' (High Point); come nutrire i muscoli e non il grasso corporeo; come riprendere, finalmente, il controllo della propria esistenza.

È il volo della Juve negli ultimi vent'anni, dal Trap a Lippi, da Ancelotti a Capello, da Calciopoli alla B. E poi le cinque stagioni di passione, il lungo tunnel da cui è uscita la Juve di Conte, con lo scudetto in bocca. Un racconto tra numeri e aneddoti, personaggi e retroscena, grandi delusioni e immense gioie. Gli anni dell'Avvocato e poi da Umberto ad Andrea Agnelli, dal padre al figlio, in un cerchio che si apre e chiude gloriosamente. La cavalcata sfrenata appena vissuta, la grinta dell'antico Capitano votata a un solo credo: vincere. Il duello infinito con il Milan, le polemiche, la lunghissima striscia di imbattibilità. Il tutto tenuto insieme da un fil rouge che ha un nome e un cognome, Alessandro Del Piero. L'unico che c'era nel primo scudetto di Lippi e che è rimasto fino allo scudetto di Conte.

Lucio Dalla se n'è andato l'1 marzo 2012, stroncato da un infarto. Il cantautore bolognese era a Montreux, in Svizzera, per il debutto del suo tour europeo. Tre giorni dopo, nel giorno del suo sessantanovesimo compleanno, è stato sepolto nella sua Bologna, dopo una cerimonia funebre nella Basilica di San Petronio, in quella piazza Grande che amava e che aveva cantato. In questo libro ripercorriamo la straordinaria carriera dell'artista, ma anche la sua vita di uomo, dall'infanzia agli ultimi giorni. E riscopriamo il suo amore per Bologna, per il mare, per la musica, per il jazz, per lo sport; per i tanti amici di cui si era circondato, per i colleghi con i quali amava parlare e fare musica, per i tanti talenti che aveva scoperto. Riviviamo la vita di Lucio Dalla attraverso le sue canzoni, i suoi tanti incontri e il suo eclettismo artistico, che lo ha visto, oltre che cantante e cantautore, anche attore di cinema e televisione e compositore d'opera. E lo ricordiamo anche attraverso le parole di amici e colleghi: orfani, come noi tutti, del suo genio e della sua poesia. Ciao Lucio.

Sapevate che uno dei modi migliori per affrontare il diabete è dimagrire? Se siete sovrappeso, perdere solo il 10 per cento del vostro peso migliorerà la vostra glicemia anche di 5 volte tanto. Antony Worrall Thompson e la dietologa Azmina Govindji hanno lavorato insieme per preparare un programma dietetico nuovo e facile da seguire, che non solo vi farà dimagrire, ma stabilizzerà anche il livello degli zuccheri nel vostro sangue. I programmi alimentari di quest'opera offrono a tutta la famiglia un modo facile e conveniente di fare una dieta salutare, bilanciata e con un apporto calorico corretto, senza bisogno di risolvere complicati calcoli. Oltre 100 ricette che vi sazieranno e non vi costringeranno ad abbandonare i vostri cibi preferiti.

Siete innamorate del tapis roulant? Non vedete l'ora di correre, ma non sapete da che parte iniziare, o come trovare il tempo? Forse vi siete appassionate alla corsa, ma un infortunio - o magari la mancanza d'entusiasmo... - vi ha fatto desistere? QQuesto libro è pensato e scritto per donne come voi: che studiano, che lavorano, che hanno una famiglia e una casa da mandare avanti, una vita sociale e tante passioni da coltivare. E che devono far stare tutto questo, corsa compresa, in una giornata. Che siate agli inizi o che siate già runner esperte, non importa: questo libro vi darà tutte le informazioni e i consigli per diventare le atlete che avreste sempre voluto essere.