Franco Lucisano Editore

Per gli studenti degli Istituti Professionali per l’Agricoltura, nel cui piano formativo rientra il programma didattico di “Chimica applicata e processi di trasformazione”. È un testo sintetico e di facile fruibilità, in cui trovano spazio tutte le informazioni necessarie per rispondere alle numerose richieste provenienti dal complesso e diversificato settore agroalimentare italiano. Il testo illustra le principali filiere produttive che meglio rappresentano la produzione agroalimentare italiana, con le sue “eccellenze” nel campo enologico, caseario, oleicolo e delle conserve alimentari, non tralasciando altri importanti comparti agroalimentari quali l’industria birraria e quella di sfarinati, pane e pasta.

La rivoluzione digitale che ha modernizzato il settore odontotecnico nell’ultimo decennio richiede ai nuovi tecnici competenze innovative, ma l’operatore, nonostante l’evoluzione tecnologica, deve comunque saper intervenire con stratificazioni, interventi estetici, accorgimenti funzionali e tutta una serie di altri saperi che originano dalla conoscenza delle tecniche tradizionali e che tanto più sono consolidati, quanto più potranno essere applicati con successo ai sistemi digitali. Questo libro riunisce, in forma semplice e immediata, i principi fondamentali imprescindibili che caratterizzano le attività del laboratorio odontotecnico e descrive le tecniche di realizzazione protesica, affrontate per difficoltà crescenti così da garantire al futuro tecnico la necessaria padronanza di ogni tipo di lavorazione protesica. L’opera è divisa in due volumi: il volume 1 fornisce le conoscenze e le competenze di base che servono al tecnico per preparare il lavoro, organizzarne le fasi di esecuzione ed eseguire le prime lavorazioni. il volume 2 descrive nel dettaglio le principali lavorazioni protesiche, analizzandone le sequenze operative che portano alla realizzazione del dispositivo finito.

Chimica facile ? Seconda edizione ? fornisce le basi di Chimica Generale e Inorganica e di Chimica Organica Il testo si presenta fortemente rinnovato nei contenuti, nella impostazione didattica e nella veste grafi ca. I capitoli si concludono con esercizi di autoverifica, dai più semplici ? dedicati in particolare agli studenti con Bisogni Educativi Speciali (BES) ? ai più complessi, che consentono agli studenti di verificare autonomamente la loro preparazione. Il volume cartaceo è supportato dall?eBook multimediale, scaricabile su tablet, pc e netbook. L?eBook contiene tutte le pagine del libro da sfogliare e numerosi approfondimenti in pdf, esercizi interattivi, animazioni, fi lmati e altro, tutti contrassegnati nelle pagine da piccole icone colorate: basta un click sull?icona per aprire il collegamento. Sono inoltre disponibili on line all?indirizzo http://online.scuola.zanichelli.it/chimicafacile2ed/ * la Guida al laboratorio, per un approccio sperimentale della materia; * nell?area riservata agli insegnanti, la Guida del docente, contenente numerose prove di verifica diversificate per venire incontro ai bisogni educativi speciali e leLezioni in Power Point.