Editoriale Domus

Il volume propone un metodo per mangiare in equilibrio, senza rinunce né sensi di colpa: descrive i macro e micronutrienti, in

90 ricette dolci e salate per iniziare bene la giornata e fare il pieno di energia

Il cambiamento climatico e le tensioni geopolitiche hanno riportato in primo piano l'isola più grande (e più fredda) del mondo

La montagna più scenografica del gruppo del Bernina è il Piz Palù, una lunga cresta di ghiaccio sul filo dei 3900 metri, scand

Tra gli oltre sessanta siti che l'UNESCO riconosce come patrimonio dell'umanità in Italia, ben nove sono in Veneto: sono quest

90 ricette, dall'antipasto al dolce, per menu conviviali adatti a ogni occasione

Nuova collana "365 giorni a tavola" - sei titoli che si propongono di diventare i migliori alleati in cucina, trasformando ogn

Nel 2026 ricorre il centenario della morte della regina Margherita, una delle figure più rispettate nella storia d'Italia, che

Come una rassicurante amica della porta accanto, Cinzia Gullà ci propone il meglio della sua cucina, che condivide sui social con una community di 670k IG follower e 155k su Tiktok. L'autenticità è la cifra di questa autrice calabrese, che propone piatti semplici e gustosi, perfetti anche per i meno esperti. Con il motto "aspetta aspetta, cucina con me" ci porta nella sua cucina di casa e propone oltre 70 ricette per ogni occasione, valorizzando gli ingredienti di stagione.

In questo numero "Meridiani Montagne" ci porta in alta Val Venosta, da Silandro fino all'estrema punta nord del passo di Resia, in un territorio caratterizzato da estesi frutteti e borghi medievali, e dominato dai giganti ghiacciati delle Alpi Venoste. Alpinismo facile ma tra panorami grandiosi si pratica sulla Palla Bianca, che oltre i 3700 metri di altezza è la nostra meta principale, e il Similaun, patria preistorica di Ötzi, l'uomo dei ghiacci vissuto oltre 5mila anni fa. Ma abbiamo anche scoperto mete escursionistiche come il rifugio Pio XI, che si raggiunge attraverso la suggestiva valle Lunga partendo dal campanile semisommerso di Curon, una delle cartoline più famose delle Alpi. E il sentiero delle Ore, tra natura e spiritualità, che unisce le abbazie di Malles e di Müstair nei Grigioni. Un salto in pieno Medioevo lo compiamo a Castel Coira, residenza secolare dei conti Trapp che a lungo hanno governato la Val Venosta, mentre un'escursione tra i frutteti di fondovalle ci porta nel mondo profumato delle mele, pere e albicocche che crescono abbondanti in questo angolo di Alto Adige.