La fame, più che l'appetito, era l'ingrediente fondamentale della cosiddetta cucina povera. Uno stimolo fastidioso, sordido, insistente, che partiva dallo stomaco e saliva su, su sino al cervello a ottenebrare le idee, a confondere, a intimorire. E il suo morso mostrava chiaramente tutta la precarietà del quotidiano e l'incertezza del domani.
Pane, fame e salame... Saggezza e ricette della cucina povera di ieri
| Titolo | Pane, fame e salame... Saggezza e ricette della cucina povera di ieri |
| Autore | Teresio Bianchessi |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Collana | Varia Demetra |
| Editore | Demetra |
| Formato |
Libro: Libro rilegato |
| Pagine | 160 |
| Pubblicazione | 10/2006 |
| ISBN | 9788844032630 |