A sostegno dei piccoli ed eroici produttori ci sono i cuochi che devono sempre di più impegnarsi ad utilizzare in cucina le carni, le verdure, gli ortaggi, i frutti, i formaggi prodotti localmente e i pesci pescati con le antiche tecniche non invasive. L'autrice di questo volume è una di loro, ma con una marcia in più: la narrazione originale ed i personaggi di fantasia con cui impreziosisce le sue ricette che, altrimenti, sarebbero state un altro, l'ennesimo, ricettario senz'anima...
Capo e Natina. Dodicipiùuno
| Titolo | Capo e Natina. Dodicipiùuno |
| Autore | Samantha Scala |
| Curatore | Damiano Chiaramonte |
| Illustratore | Daniele Aliffi |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Editore | Lombardi |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 86 |
| Pubblicazione | 12/2016 |
| Numero edizione | 500 |
| ISBN | 9788872602430 |