"Il territorio di Menfi, non invaso in modo violento da brutte costruzioni così come in molte zone costiere della Sicilia, è collinare e piacevolmente disegnato tra uliveti e vigne ma ci sono anche campi di ottimi carciofi (che amo mangiare cucinati in tutti i modi) alternati a rosseggianti colline di sulla e poi ci sono le spiagge, incontaminate, a volte con le dune di sabbia sulle quali fioriscono alcuni straordinari gigli bianchi pancrathium maritimum e c'è una spiaggia composta da levigati e bianchissimi ciottoli Ciache bianche, la mia preferita." (Riccardo Agnello)
Menfi. Ieri e oggi
| Titolo | Menfi. Ieri e oggi |
| Autore | Riccardo Agnello |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Interesse locale, storia familiare, ricordi |
| Editore | Torri del Vento Edizioni di Terra di Vento |
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| Pagine | 160 |
| Pubblicazione | 04/2024 |
| ISBN | 9791281700017 |

