Osservando un barman al lavoro si può rimanere stupiti e ammirati dalla padronanza con cui si muove tra bottiglie, cubetti di ghiaccio, shaker e cristalli. Pochi secondi e il cocktail è pronto, freddo come deve essere, invitante e profumato. Ma la sveltezza dei gesti non tragga in inganno perché se è vero che un cocktail altro non è che un miscuglio di più liquidi è pur vero che per ottenere un drink come si deve non è sufficiente dosare, mescolare e agitare. In questo volume le autrici illustrano le regole e gli accorgimenti da seguire per la preparazione di cocktail perfetti, gli strumenti adatti, i bicchieri in cui servirli e i piccoli stuzzichini che possono accompagnarli.
Cocktail. L'arte di miscelare
| Titolo | Cocktail. L'arte di miscelare |
| Autori | Monica Manescalchi, Francesca Sarti |
| Collana | Hobby |
| Editore | Idea Libri |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 128 |
| Pubblicazione | 01/2001 |
| ISBN | 9788870827439 |