Dalla preistoria ai giorni nostri, dai riti sacrificali all'hamburger del fast-food: appassionante come la trama avventurosa di un romanzo, la ricerca dell'antropologo americano conduce il lettore a continue scoperte, avvicinandolo a gusti e disgusti noti e ignoti, ciascuno specchio di storie affascinanti e di realtà all'apparenza inspiegabili.
Buono da mangiare
| Titolo | Buono da mangiare |
| Autore | Marvin Harris |
| Collana | Einaudi tascabili. Saggi, 87 |
| Editore | Einaudi |
| Formato |
Libro |
| Pubblicazione | 02/2015 |
| ISBN | 9788806226299 |