Professionisti di cucina. Laboratorio dei servizi di servizi di enogastronomia. Per gli Ist. Professionali alberghieri. Volume Vol. 1
| Titolo | Professionisti di cucina. Laboratorio dei servizi di servizi di enogastronomia. Per gli Ist. Professionali alberghieri. Volume Vol. 1 |
| Volume | Vol. 1 |
| Autori | Lucia Proietto Salanitri, Vincenzo Mannino |
| Editore | AG Edizioni |
| Formato |
Libro: Prodotto composito per la vendita al dettaglio |
| Pubblicazione | 04/2011 |
| ISBN | 9788889942468 |
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