Luca Pappagallo ci apre le porte della sua cucina per esplorare le radici della tradizione italiana – fatta da nonne e nonni di ieri e di oggi, ma anche da tutti coloro che si appassionano ai sapori autentici e sinceri. Le ricette di questo libro sono nate sui fornelli di casa, preparate con gli ingredienti tipici della nostra terra, appuntate sui quaderni tramandati in famiglia, memoria di mani in pasta e di assaggi a metà cottura. Dai cannelloni di pesce al casatiello dolce, dal cotechino in crosta alla carabaccia, dalla torta pasqualina al migliaccio napoletano, passando per il falsomagro, i maritozzi, lo stracotto: una gustosa raccolta di piatti per tutte le occasioni, che si tratti di una cena veloce o delle feste comandate. Il modo migliore per portare in tavola la nostra storia, celebrando un piatto alla volta la gioia tutta italiana di stare insieme.
La nostra cucina di casa. Oltre 100 golose ricette per riscoprire il gusto italiano di mettersi a tavola
| Titolo | La nostra cucina di casa. Oltre 100 golose ricette per riscoprire il gusto italiano di mettersi a tavola |
| Autore | Luca Pappagallo |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Editore | Vallardi A. |
| Formato |
Libro: Libro rilegato |
| Pagine | 240 |
| Pubblicazione | 10/2024 |
| Numero edizione | 3 |
| ISBN | 9788855059800 |
Libri dello stesso autore
Cookaround. La cucina degli italiani. Ricette pensate, cucinate e gustate nelle case d'Italia
Marco Colantuono, Luca Pappagallo
Castelvecchi
Benvenuti a Casa Pappagallo®. Oltre 150 ricette golose per portare la gioia in tavola
Luca Pappagallo
Vallardi A.
Cookaround. Ricette low cost. Piatti da mille e una notte con budget da fiammiferaia
Luca Pappagallo
Rizzoli
Tutti i sapori di casa Pappagallo. Ricette golose e sorprendenti per la gioia degli occhi e del palato
Luca Pappagallo
Vallardi A.
Benvenuti a Casa Pappagallo®. Oltre 150 ricette golose per portare la gioia in tavola
Luca Pappagallo
Vallardi A.
Tutti i sapori di casa Pappagallo. Ricette golose e sorprendenti per la gioia degli occhi e del palato
Luca Pappagallo
Vallardi A.