Cedere alla golosità facendosi del bene è possibile! Il cioccolato crudo, a differenza di quello tradizionale, conserva tutte le proprietà nutrizionali del cacao. Diverso nel sapore, in compenso è un alimento sano, ricco di antiossidanti, vitamine, minerali... Il primo libro per scoprire e innamorarsi del cioccolato crudo. Imparerete a preparare da soli cioccolatini, tartufi, pralinati, torte e dessert, ma anche smoothies e salse, oltre che primi piatti e contorni. Una novità del nuovo millennio e un modo originale per avvicinarsi alla cucina crudista e vegan!
Cioccolato crudo
| Titolo | Cioccolato crudo |
| Autore | Laurence Alemanno |
| Traduttore | M. Talin |
| Collana | Veg in tasca |
| Editore | Sonda |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pagine | 94 |
| Pubblicazione | 04/2015 |
| ISBN | 9788871067643 |