Grazie alla sua caratteristica leggerezza e ai benefici sulla salute dell'uomo, il pesce è da sempre un alimento molto apprezzato in cucina. Cucinato nei modi più svariati, presenta moltissime varianti e un'infinita gamma di sapori, da scoprire e sperimentare giorno per giorno. Il libro presenta numerose ricette, tutte spiegate in modo chiaro e facili da realizzare, arricchite da step fotografici che vi accompagneranno passo dopo passo nella realizzazione di ogni piatto. Tempi, difficoltà di preparazione, calorie e consigli sui vini da abbinare completano ogni proposta.
Pesce. Gustose ricette per cucinare al meglio i sapori di mare
| Titolo | Pesce. Gustose ricette per cucinare al meglio i sapori di mare |
| Autore | IDEA |
| Collana | Cucina Italiana |
| Editore | Idea Libri |
| Formato |
Libro: Copertina rigida |
| Pagine | 184 |
| Pubblicazione | 01/2005 |
| ISBN | 9788870828702 |