Un manuale pratico che riunisce gli studi di G. Catoni sulla pataticoltura pubblicati tra il 1936 e il 1941, per molti aspetti ancora oggi insuperati, scritti in forma rigorosa e divulgativa sulle migliori tecniche che ciascun agricoltore può adottare non solo per la coltura delle patate, ma anche per affrontare i problemi legati alla loro degenerazione, attraverso procedure semplici di pregermogliazione, conservazione, selezione e moltiplicazione.
La coltura delle patate. Tecniche di coltivazione, conservazione rigenerazione
| Titolo | La coltura delle patate. Tecniche di coltivazione, conservazione rigenerazione |
| Autore | Giulio Catoni |
| Curatore | Fabrizio Bottari |
| Editore | Pentagora |
| Formato |
|
| Pagine | 208 |
| Pubblicazione | 04/2015 |
| ISBN | 9788898187225 |

