«Finalmente una vittoria!» è il felice slogan, arguto ed elegante, con cui lo scrittore Cesare Marchi ha salutato il Bianco di Custoza DOC. La vittoria è il vino prodotto negli anni '60 dalla Cantina Sociale di Custoza con un nuovo, innovativo processo di vinificazione. Leggiadro per i riflessi paglierino-dorati dei suoi colori. Profumato, piacevolissimo, fresco e beverino, inebriante per le tante, armoniose coloriture organolettiche. Un riscatto per le vicende storiche accadute su quelle terre, oggi coltivate a vigneto, dove si sono consumate le due cocenti sconfitte del 1848 e del 1866.
Custoza. Il vino del Garda per il riscatto dalle sconfitte risorgimentali
| Titolo | Custoza. Il vino del Garda per il riscatto dalle sconfitte risorgimentali |
| Autori | Giovanni Boranga, Angelo Costacurta, Sergio Tazzer |
| Introduzione | Antonio Calò |
| Collana | Grado babo, 4 |
| Editore | Kellermann Editore |
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| Pagine | 112 |
| Pubblicazione | 11/2021 |
| ISBN | 9788867671045 |

