L’autore, da sempre innamorato del mare e di tutte le sue meraviglie, ha cercato in questo libro di unire l’utile al dilettevole, favorendo l’identificazione e la classificazione dei morfotipie, il riconoscimento delle varie famiglie, entrando in punta di piedi, con tono ironico e dissacratorio nell'affascinante mondo di uno dei cibi più pregiati, provocanti e aristocratici dell’intero patrimonio culinario. Il testo è arricchito da un ricettario sfizioso, ricercato e facile da realizzare.
La tavola dell’abbondanza. Principi e principesse. Le ostriche
Titolo | La tavola dell’abbondanza. Principi e principesse. Le ostriche |
Autore | Giorgio Corinaldesi |
Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
Editore | La città del libro |
Formato |
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Pagine | 118 |
Pubblicazione | 02/2019 |
ISBN | 9788893000116 |