In questo periodo di forte crisi economica, non possiamo più permetterci di dimenticare che la nostra Italia è ricca di tesori sommersi anche dalpunto di vista delle tipicità locali. Riscopriamoli e facciamone il nostro orgoglio, potrebbero essere la linfa vitale per un nuovo sviluppo rurale e turistico, forse l'unico ancora possibile per il nostro paese. Dobbiamo tutti riappropriarci della cultura della "sostanza" e attivarsi in prima persona a partire dal modo più semplice, ma anche più efficace che esista di fare politica, ovvero scegliere con coscienza e consapevolezza un prodotto piuttosto che un altro.
La conservazione e la coltivazione delle varietà vegetali antiche. L'esperienza toscana
| Titolo | La conservazione e la coltivazione delle varietà vegetali antiche. L'esperienza toscana |
| Autore | Fabio Di Gioia |
| Collana | Secondo natura |
| Editore | Andromeda |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pagine | 274 |
| Pubblicazione | 01/2014 |
| ISBN | 9788868320317 |
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