Un quadro approfondito ma sintetico dei fondamenti della dietetica cinese, con un'appendice sui suoi principali alimenti e un glossario essenziale. Come scoprire le radici filosofiche e storiche della cucina solo di recente scoperta dagli occidentali.
La dietetica nella medicina cinese
| Titolo | La dietetica nella medicina cinese |
| Autore | Emilio Minelli |
| Argomento | Salute e benessere personale Famiglia e salute |
| Collana | Edo. Un'enciclopedia di Orientamento, 108 |
| Editore | Jaca Book |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 160 |
| Pubblicazione | 02/1998 |
| ISBN | 9788816431089 |
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