La cucina friulana
| Titolo | La cucina friulana |
| Autore | Emilia Valli |
| Curatore | M. Guarnaschelli Gotti |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Collana | Cucine regionali, 39 |
| Editore | Franco Muzzio Editore |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 400 |
| Pubblicazione | 10/1992 |
| ISBN | 9788870216134 |
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