I benefici del consumo quotidiano dell'olio di cocco sono numerosi e importanti ma, spesso, poco conosciuti. Oltre a essere un grasso vegetale buono e resistente alle alte temperature (lo si può impiegare anche per friggere e in tante ricette sane e gustose, illustrate in fondo al volume), l'olio di cocco possiede parecchie qualità: è digeribile anche da chi ha problemi di stomaco, aiuta a tenere sotto controllo il peso, non aumenta il colesterolo, migliora il metabolismo, previene le malattie del cuore, combatte le infezioni virali e batteriche, riduce l'acne, contribuisce a rimarginare le ferite, dona vigore e lucentezza alla pelle e ai capelli, e l'elenco potrebbe continuare. Se siete curiosi di scoprire i mille usi di questo alimento naturale ed economico, di facile reperibilità e utilizzo, in questo libro troverete tutto ciò che vi serve: dalle indicazioni utili per acquistare noci di cocco fresche e olio di prima qualità, fino ai consigli su come adoperarlo nelle diverse occasioni.
L'olio di cocco. Naturale, nutriente, sano in cucina e per il corpo
| Titolo | L'olio di cocco. Naturale, nutriente, sano in cucina e per il corpo |
| Autori | Cynthia Holzapfel, Laura Holzapfel |
| Traduttore | Claudia Valentini |
| Collana | Salute&benessere |
| Editore | L'Età dell'Acquario |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 154 |
| Pubblicazione | 05/2015 |
| ISBN | 9788871365749 |
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