Un manuale per chi vuole imparare a cucinare con il wok, la pratica padella stondata di tradizione cinese da qualche tempo presente anche nelle nostre cucine. Un modo veloce, versatile e sano di cucinare con pochi condimenti, così da mantenere le qualità organolettiche e le sostanze nutritive degli alimenti.
100 ricette per il wok. Solo cucina italiana
| Titolo | 100 ricette per il wok. Solo cucina italiana |
| Autore | CUCINA ITALIANA |
| Collana | Kitchen! |
| Editore | Demetra |
| Formato |
Libro: Copertina rigida |
| Pagine | 192 |
| Pubblicazione | 07/2011 |
| ISBN | 9788844040888 |
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