Ricette e consigli per imparare la nobile arte della cucina giapponese. Un libro semplice e completo che illustra prima di tutto le preparazioni base per realizzare sushi, sashimi, wasabi e surimi, poi presenta una serie di ricette ricche di sapore e condimenti, spiegate step by step.
Sushi, maki e sashimi
| Titolo | Sushi, maki e sashimi |
| Traduttore | G. Emeri |
| Collana | Box golosi |
| Editore | Demetra |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 64 |
| Pubblicazione | 10/2013 |
| ISBN | 9788809787612 |