Questa decima edizione si compone di schede molto dettagliate su ognuno dei vini selezionati, raccolte per regione e per zona di origine a ribadire lo stretto legame tra vino e territorio. Occupano molto spazio gli spumanti di zone come Franciacorta, Conegliano Valdobbiadene, Trento, Oltrepò Pavese, Alta Langa e non mancano denominazioni meno famose e tutte le migliori produzioni del Paese anche se non ancorate Doc o Docg. Il cuore della scheda è costituito dalla descrizione del vino: una degustazione effettuata da un panel di 11 assaggiatori, corredata da una valutazione numerica, da tanti dati produttivi sul vino e da un giudizio sul rapporto prezzo qualità, ove questo sia particolarmente vantaggioso. Inoltre tutti i vini in guida sono accompagnati ad abbinamenti gastronomici. Ogni scheda è corredata dalla riproduzione a colori dell'etichetta del vino degustato, così da costituire una guida anche visiva all'acquisto in enoteca. Sono presenti oltre 750 spumanti secchi, i migliori che l'Italia possa offrire.
Sparkle bere spumante 2012
| Titolo | Sparkle bere spumante 2012 |
| Curatore | F. D'Agostino |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Editore | Damar 2010 |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 384 |
| Pubblicazione | 12/2011 |
| ISBN | 9788890560323 |