Ricette raccolte tra nonne e zie, cuoche di popolo e donne di mare azdoe, osti, ostesse e sagre di gusto.
Quaderno delle ricette di Romagna. La civiltà piadina
| Titolo | Quaderno delle ricette di Romagna. La civiltà piadina |
| Curatore | F. Mazzini (cur.) |
| Collana | Quaderni delle ricette |
| Editore | Edizioni del Baldo |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pagine | 112 |
| Pubblicazione | 01/2010 |
| ISBN | 9788863633054 |