La Guida Gallo, giunta alla sua XI edizione, racconta la storia della produzione del riso. Rappresenta lo strumento ideale per chi apprezza la creatività dell’arte culinaria e vuole scoprire i ristoranti più prestigiosi in Italia e nel mondo. A ognuno dei centodiciotto ristoranti presenti in guida è affiancata una ricetta a base di riso, ideata dai migliori chef.
Non solo risotti dei migliori ristoranti nel mondo
| Titolo | Non solo risotti dei migliori ristoranti nel mondo |
| Curatore | Mario Cucci |
| Illustratore | Paolo Picciotto |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Viaggi e vacanze |
| Editore | Multiverso |
| Formato |
Libro: Libro rilegato |
| Pagine | 288 |
| Pubblicazione | 10/2022 |
| Numero edizione | 11 |
| ISBN | 9788894594546 |