Il testo, scritto da autori italiani specialisti di ciascuna tematica e corredato da una ricca iconografia, è caratterizzato da una trattazione competente ed appassionata degli argomenti e da una forte interdisciplinarità che permetterà allo studente un punto di vista estremamente ampio e al docente che lo adotterà la possibilità di arricchire la propria visione e modalità di presentazione con il punto di vista di esperti colleghi. Per incrementare l'interesse alla disciplina, in ogni capitolo, sono stati aggiunti degli "Approfondimenti" che illustrano aspetti specifici, a volte patologici o di tipo sperimentale, correlati alle tematiche trattate.
Fondamenti di biochimica
| Titolo | Fondamenti di biochimica |
| Curatore | L. Pollegioni (cur.) |
| Editore | Edises |
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| Pagine | 860 |
| Pubblicazione | 01/2021 |
| ISBN | 9788836230358 |

