Questo documento importante della cultura francese è ora proposto nella sua versione italiana, integrata da varie voci. Il testo francese infatti ignora gran parte delle denominazioni d'origine italiane, quasi tutte le aree territoriali produttrici e i vitigni autoctoni del nostro paese. Il curatore dell'edizione italiana, avvalendosi della collaborazione dell'Associazione Italiana Sommeliers, ha inserito voci relative alle località rilevanti per l'enovinicoltura italiana, le Doc e Docg, i vini aziendali che hanno importanza per il costume contemporaneo, e molte altre informazioni preziose.
Dizionario Larousse. I vini del mondo
Titolo | Dizionario Larousse. I vini del mondo |
Traduttore | S. Diletti |
Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
Collana | I grandi dizionari economici |
Editore | Gremese Editore |
Formato |
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Pagine | 272 |
Pubblicazione | 03/1998 |
ISBN | 9788877422200 |