Che cos'è la celiachia, come viene diagnosticata, come convivere con questa forma di intolleranza alimentare sempre più diffusa: tante risposte ai quesiti più comuni e non solo. Con oltre 100 ricette, tutte facilmente realizzabili, caratterizzate da un'ampia varietà di ingredienti privi di glutine. Un libro che permetterà a chi è affetto da questa patologia di alimentarsi in modo sicuro e salutare senza rinunciare ai piaceri della convivialità e della nostra tradizione gastronomica.
Cucinare senza glutine. Ricettario per celiaci
| Titolo | Cucinare senza glutine. Ricettario per celiaci |
| Curatore | Associazione italiana celiachia |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Collana | Salute in cucina |
| Editore | Demetra |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 128 |
| Pubblicazione | 07/2014 |
| ISBN | 9788844044213 |