Il volume, con una selezione di 28 cantine distribuite su tutto il territorio italiano, si propone di indagare le peculiarità di ogni singola costruzione stabilendo e mettendo in evidenza le connessioni che intercorrono fra l’opera architettonica e il suo funzionamento all’interno del tessuto agricolo. Una sezione a carattere enologico approfondisce il tema della produzione per ognuna delle cantine trattate, indagando le caratteristiche e le proprietà organolettiche del vino, offrendo importanti spunti per successivi approfondimenti.
Cantine da collezione. Itinerari di architettura contemporanea nel paesaggio italiano
Titolo | Cantine da collezione. Itinerari di architettura contemporanea nel paesaggio italiano |
Curatori | Luca Molinari, Giovanni Bietti |
Argomento | Arti, cinema e spettacolo Architettura |
Collana | Opere contemporanee |
Editore | Forma Edizioni |
Formato |
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Pagine | 304 |
Pubblicazione | 11/2017 |
ISBN | 9788899534271 |