Atti del convegno la filiera del grana trentino. Approcci innovativi alla tecnologia e al controllo qualità (San Michele all'Adige, 20 giugno 2011)
| Titolo | Atti del convegno la filiera del grana trentino. Approcci innovativi alla tecnologia e al controllo qualità (San Michele all'Adige, 20 giugno 2011) |
| Curatori | F. Gasperi (cur.), A. Caiazza (cur.) |
| Editore | Ist. Agrario |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pagine | 156 |
| Pubblicazione | 01/2011 |
| ISBN | 9788878430365 |