Questo libro è un piccolo "tesoro di pasticceria", tra le preparazioni oggetto delle prove in trasmissione e le inedite ricette personali di Antonio, "impreziosite" da approfondimenti sulle materie prime, curiosità e pillole di storia. Un portfolio unico, dunque, per avvicinarsi alla meravigliosa arte della pasticceria. Un'arte fatta di grandi passioni ed emozioni, in cui razionalità e creatività, espresse alla massima potenza, trovano una sintesi perfetta.
Il più grande pasticcere
| Titolo | Il più grande pasticcere |
| Autore | Antonio Daloiso |
| Collana | Culture, 19 |
| Editore | Rai Libri |
| Formato |
Libro: Libro rilegato |
| Pagine | 140 |
| Pubblicazione | 02/2015 |
| ISBN | 9788839716491 |